食物寒热属性大不同，如何辨别？（如何区分食物的寒热属性）

人的体质各别，食物也各有其属性，依据自身的体质，食用适宜的食物，吃对于食物对于机体能力有所助益。

如寒凉性食物会使身材体能升高感化，因而体质虚寒、怕冷者应忌食或者少食。温热性食物能提拔体能感化，但轻易上火，因而炎热体质者应忌食。

食物寒热属性年夜分比方，怎样判断？

怎样从食物的色彩、滋味、成长情况等方面来判断其寒热？整顿下列：

依色彩属性：

色彩偏偏绿，性偏偏寒：绿色动物因亲近高空，吸收高空湿气，故而性偏偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。

色彩偏偏红，性偏偏温：辣椒、枣、石榴等偏偏血色的动物，尽管与高空亲近成长，但因其果实能吸收较多的阳光，故性偏偏热。

依滋味属性：

味苦、味酸的食物偏偏寒：如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

味甜、味辛的食物性热：如年夜蒜、柿子、石榴等，因为接受阳光照耀的时日较长，以是性热。

依情况属性：

水活泼物偏偏寒：如藕、海带、紫菜等。

陆上动物偏偏热：因为临时埋在土壤中，水份较少，故而性热，如花生、土豆、山药、姜等，

向阳食物偏偏寒：向阳朝北的食物短缺日照，加之吸收的湿气重，故而性偏偏寒，比如蘑菇、木耳等。

向阳动物偏偏热：成长在地面或者有向阴性的食物，因为接受光照充足，故性偏偏热，比如向日葵、栗子等。

依节令属性：

冬、夏季蚀物性寒：在冬季里成长的食物，因为冷气重，故而性偏偏寒，如明白菜、喷鼻菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季雨水较多，所成长的食物也偏偏寒性，如西瓜、黄瓜、梨等。

春、秋天食物性热：苹果、柳丁等春、秋天食物多偏偏热性。

夏季能够常吃凉性食物，温性食物要少吃，寒性食物则只管少吃，或者加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起食用。

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