第一道美食是本地名小吃“新平糯米粑”它是由糯米粉做成的，外表软糯精致有弹性，口感香甜软糯，入口即化在制作时参加了花生豆沙等各种馅料，让口感更加丰富，让人欲罢不能在新平，无论是早餐还是下战书茶，都能看到很多人把这个作为小吃，真的非常好吃第二道美食是本地经典菜品“黄龙虾。
第一，豆腐脑这是新平嘎洒镇的传统美食，口感软嫩，香气扑鼻，是本地早餐的首选制作过程非常复杂，必要用到高品格的黄豆和山泉水，一顿美食令人回味无穷第二，压糕本地人在庆贺丰收和完婚等喜庆场合时会做压糕这款美食口胃独特，外表呈圆形，内部有着软糯的口感，而且含有丰富的营养因素，是。
黄氏豆浆米线是新平人传承四代人的特色美食劈头与汗青黄氏豆浆米线劈头于清末民国初期，黄氏先人为了生存，独创了豆浆米线的制作方法，并在新平县城的大街小巷售卖颠末几代人的积极，黄氏豆浆米线渐渐在新平小闻名气，并有了固定的顾客在汗青变迁中，黄氏豆浆米线一度停业，但改革开放后，黄氏后人。
新平县城美食街新平县城美食街是本地最具代表性的美食会合地之一这里的街道两旁布满了各式各样的小吃摊和餐馆，提供着丰富多样的彝族和傣族特色美食在这里，你可以品尝到如烤乳猪酸汤鱼竹筒饭等传统美食别的，尚有各种烤肉凉拌菜豆腐花等小吃，以及奇怪的水果和果汁，让人乐不思蜀傣族园。
黄氏豆浆米线作为黄果树自由行中不可错过的美食，是新平人早餐的首选，其传承了四代人的武艺，具有以下特点汗青久长黄氏豆浆米线劈头于清末民国初期，黄氏先人为了生存，独创豆浆米线制作方法，挑着担子穿梭于新平县城的大街小巷叫卖颠末几代人的积极，黄氏豆浆米线在新平小闻名气，并有了固定的顾客群。
新平嘎洒是云南省大理白族自治州的一种传统特色美食嘎洒是白族语，意为粑粑，是用米饭面粉等食材做成的圆形糕点，通常用来搭配白族传统的酸汤鱼等菜肴除了传统的白族美食，新平嘎洒尚有很多口胃吸引着游客比方，鲜肉嘎洒地瓜嘎洒等，每一种都有着本身独特的口感和风味此中最为经典的当属鲜肉嘎洒。
黄氏豆浆米线是劈头于清末民国初期的新平特色美食，已传承至第四代，是新平人早餐的首选，以其色香味俱全和独特的制作工艺而闻名汗青传承黄氏豆浆米线劈头于清末民国初期，黄氏先人为了生存独创了豆浆米线的制作方法，并在新平县城的大街小巷叫卖颠末几代人的传承，如今已由第四代传承人王蕊策划，并。
黄氏豆浆米线是新平地区一道传承了四代人的特色美食劈头与汗青黄氏豆浆米线劈头于清末民国初期，黄氏先人为了生存，独创了豆浆米线的制作方法，并在新平县城的大街小巷售卖颠末几代人的传承与发展，尤其是在改革开放后，黄氏后人黄定重拾先人武艺，在新平县农贸市场开设店面，使得传统黄氏豆浆米线武艺。
新平美食有新平腌菜哀牢春山珍耀南火腿漠沙炒田螺新平荔枝等1新平腌菜新平酸腌菜色泽金黄块大要长，吃到口中嫩脆润泽味道鲜美酸甜适中2哀牢春山珍甜菜茨头菜和羊奶菜，是哀牢山主峰地段各族人民喜好的野菜，向来享有“山珍”隽誉，由于都在春季采摘而食，故称为“哀牢春。
玉溪新平是云南省的一个美丽地方，此中嘎洒是值得一游的地方这里有着闻名的哀牢山，登上山顶，你可以欣赏到云海的壮观景致云海在阳光的照射下，幻化莫测，美不胜收假如气候条件答应，你还可以捕获到一些本地民族人物的照片，感受到浓厚的民族风情嘎洒不但风景奇丽，而且美食丰富本地的羊汤锅是必。
对于新平人来说，没有什么能比得上酸腌菜的勾引作为新平的第一特产和美食，新平酸腌菜以其金黄的色泽和大块长条的外形吸引着人们的眼光其口感嫩脆润泽，味道鲜美，酸甜适度，令人一尝便生津止渴那酸辣的味道仿佛能直抵民气，使人顿感满身清新，食欲大增，堪称腌菜中的上乘之作。
可对于云南玉溪新平县着名特产有哪些大概不是很多人都清楚吧，那就来看看有哪些新平县着名特产保举吧！1新平腌菜“吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜”通过这句话就知道新平第一特产和美食当属腌菜了这种腌菜色泽金黄块大要长，吃到口中非常的嫩脆润泽味道鲜美酸甜适中唇齿生津，其酸辣之味。
黄氏豆浆米线看似简单的加工制作工艺，着实包罗了黄家几代人对于新平美食的严谨态度，一碗碗热气腾腾的黄氏豆浆米线，可谓色香味俱全先说“色”，金黄发亮的豆浆青葱欲滴的芹菜色泽圆润的咸菜芳香扑鼻的炒芝麻，让人看了就垂涎三尺说到“香”，黄氏豆浆米线一上桌，颠末长时间熬制的豆浆。
扬武卤猪脚是一家因其祖传美食而闻名遐迩的店肆其特点如下发源地与位置扬武卤猪脚位于新平扬武集贸市场内，固然店肆不起眼，但却是扬武招牌美食卤猪脚的发源地制作工艺店老板王正兴采取传统的卤制方法，用焦炭火烧制，挑选优质猪脚，颠末烧刮洗等步调后，参加盐草果八角和花椒等常见食材。
新平红烧牛肉米线是一道鲜味的传统云南小吃，其特色在于肉质鲜嫩，汤汁浓厚在预备这道美食时，关键在于选择符合的调料，以突出牛肉的口感和提拔团体味道起首，让我们来相识一下这道菜的重要质料主料为嫩牛肉300克，为了增长口感，还可以参加青椒25克和一个蛋清别的，淀粉40克用于上浆，确保牛肉在烹调。
店家推出的汤底重要以牛油和牛骨为主料，味道浓厚，非常得当喜好重口胃的斲丧者配料种类较多，包罗蔬菜肉块和豆成品等，而且代价比力实惠这些是我在新平县实行过的几家汤锅店，每一家都有本身的特色和上风盼望这些信息可以资助到来新平县旅游的朋侪们，实行更多美食，感受各地的美食风味。
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