刚刚下车就闻见了那满村落弥漫着的油香味儿，内心暗暗盘算着是不是本身的母亲在厨房里操持呢？
“我返来了”人未到声先来，我边进门边应声儿！
“来来来，我刚刚炸出来的油棒子，趁着热乎劲儿先吃几个”母亲端了一盘子金灿灿香馥馥的油棒子迎出来了。
每次回家母亲总是会为我们预备吃食，都是我们在民勤家里爱吃的。每次都会一次预备两三顿的，就怕我们吃不好！
女儿从小到大最爱吃的就是母亲的油棒子，在内蒙我做的油棒子她都撅着嘴赌气不吃，抱怨没有奶奶的味道好！通常这时便开始缅怀母亲！
母亲这一代人是吃了苦过来的，履历了三年饥荒年，母亲对于食品很节省却又不失那种她本身的仪式感。做起吃食来分外讲求！
油棒子民勤人家一样平常炸死面的和发面的。由于母亲贤惠，预备好了糟子，为了好吃，她老人家很少做死面油棒子，由于如许炸的油棒子刚刚炸出来尚有口感，搁置一两天便僵硬无味了！发面油棒子则很奇妙地避开了这一短处，只要发面炸的油棒子，不管何时吃起来都是原汁原味！
和二妈相比，母亲做油棒子的技术略胜一筹。母亲的油棒子从来不搓，而是编，像编辫子那般，做出来雅观悦目，真可谓“色香味俱全”。
民勤人从前吃油棒子都是逢年过节才做上一次，吃个稀罕，重要受制于物质生存的匮乏！现如今各人生存条件改善了，随时随地都可以做油棒子，没有馍馍时间炸上几个油棒子，门生回家时间也炸，儿后代儿从外地回家时间也炸，图个乐意乐呵！
“快吃，快吃”母亲又回厨房继承操劳，嚼着母亲刚刚出锅的油棒子内心美滋滋的！很多地方都将油棒子叫“麻花”。可我作为一个民勤人叫喜好叫油棒子，喜好母亲金灿灿香馥馥的油棒子！
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