在某大学的门生食堂，有一块小天地，每天来此就餐的师生继续不停。对于从客岁10月份开始投入运营的自助称量区，师生们从开始的好奇、观望，到如今每天都光顾。半年时间，利用自助称量区的智能装备就餐，已成为校园生存的一个新符号。
寻求客流、追逐业绩，是策划餐厅的本质目标。自助称量区越来越好的策划形势，让餐厅策划者乐开了花。以该自助称量区半年来（剔除春节放假一个月）的贩卖数据为依据，见地下这方小天地的惊人业绩！
起首刺激到你的是业务额！
看到这张业务额变革表，是不是很倾慕呢？固然有点小颠簸，但团体是连续增长的，一起飙升的业务额就像开挂了一样。尤其在近期，日业务额已突破万元大关！！相比运营初期，日业务额翻番！！！餐厅策划者是不是睡觉都能笑醒了？！根据增长趋势判定，业务额尚有继承增长的潜力。
是什么作育了其业务额的一起飙升？通过数据统计发现，日人均斲丧不停稳固在5-6元，在人均斲丧稳固的环境下，只有增长客流才华进步业务额。
下面让你震动的是就餐人数的变革！
投入运营后，日均就餐人数也在不绝增长，固然有个别微小浮动，但团体呈连续增长趋势。该门生餐厅日总就餐人数3000人，自助称量区日就餐人数从开始的300多人增长到近1600人，暴涨了5倍。该自助称量区仅占餐厅总面积的1%，却吸引到餐厅53%的客流，真不可思议！
很好奇，策划者用什么法子，吸引了这么多就餐者？
法门着实就是自助称量区应用的智能餐饮装备，俗称打菜神器。它们到底有什么吸引力，让越来越多的门生趋附者众？
省时高效，大家爱
对于要上课的门生们来说，时间很宝贵，他们最讨厌排长队，早上要赶着去上课，中午要留更多时间苏息。打菜神器每个结算点就餐高峰期列队人数不高出6人，“点点结算，并行工作”打饭服从高。
经济多样，很实惠
人均斲丧5-6元，一餐可以吃到7、8个菜，种类更丰富，营养摄入更多样。
我的饮食，我做主
自助就餐，吃什么，吃多少，都随本身心情，不消担心打饭阿姨“偏爱”，同时按需取量也能主动拒绝食品浪费。
评价吐槽，够带劲
随着移动互联网的发展，手机移动端成为毗连就餐者与策划者的纽带。微信端评价吐槽能很好开释就餐者的斲丧感情，与餐厅创建密切关系，同时餐厅可根据评价，改善就餐体验。
膳食康健，特知心
传统中餐没有计量的概念，而如今，吃完饭就可以通过手机微信查察本身的就餐记录、营养素摄入环境、正常热量摄入标准、膳食发起等信息，还可以分享到圈子互动监督，作育康健饮食风俗。
正是由于打菜神器满意了门生们的斲丧诉求，才让越来越多的门生喜好这种模式，爱上它，忠于它！
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