一烹调装备1炉灶这是餐馆的核心装备之一，用于炒菜炖煮等烹调工作2厨具包罗锅碗瓢盆等根本烹调工具，以及切菜机绞肉机等辅助工具，这些都是一样平常烹调所必须的二餐饮服务装备1桌椅餐馆必要提供顾客用餐的桌椅，根据餐馆定位和风格选择符合的桌椅2餐具包罗餐盘筷子。
3洗涤装备洗手池水池消毒柜开水器4厨房电器冰箱冷藏柜微波炉电饼铛切肉机电饭煲塌冲压面机和面机5排烟装备风机油网烟罩净化器消音箱6厨房装备布局在运筹规划阶段，需通过过细规划举行策划规划餐厅布局厨房。
在浙江杭州，结果比力好的餐饮油烟净化装备品牌可以选择广杰环保以下是选择该品牌的一些重要来由净化服从高广杰环保的油烟净化器净化服从高达95%以上，远超法律规定的85%的标准这确保了纵然在油烟浓度颠簸和风机匹配较大的环境下，也能有效净化油烟，镌汰油烟对环境和人体的危害方便维护广杰环保。
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餐饮装备重要包罗以下种别一厨房烹调装备1烹调用具包罗炉灶炒锅煎锅蒸柜等这些都是烹调过程中必不可少的装备，用于加热炒煮蒸煮食品2加工装备比方搅拌器切菜机压面机等这些装备可以处理惩罚食材，将其加工成所需的外形和状态，以方便后续的烹调过程二餐饮售卖装备1。
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