使用大功率电磁炉的注意事项及保养（使用大功率电磁炉的注意事项及保养方法）

应用年夜功率电磁炉的细致事变及颐养

年夜功率电磁炉的事件情理

年夜功率电磁炉实现为了洁净厨房，保卫情况。宁静。兽性化设想，操纵不便，档位调理开关轻松不便。煎、炒、炸、煮、炖样样法术，产物应用轻易不便，全部厨房情况清凉宁静。

年夜功率电磁炉的事件情理是理氏维基商用年夜功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉（灶）具。它突破了传统的明火烹调形式，接收磁场感到电流（又称涡流）的加热情理，电磁炉热源的发生是通过电子路线板形成整体发生高频电流，由整流电路将50HZ/60HZ的交换电变为直流电压，再通过管制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感到圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿，导磁又称导电资料，加热部位金属体内发生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁份子高速无规定静止，份子相互碰撞、磨擦而发生热能使用具自身自行高速发烧，从而将电能转换为热能，用来加热以及烹调食物，从而到达煮食的目标。电磁加热技术的热效力高达98%，比传统的电热丝加热高出40%。年夜年夜勤俭了能源，应用非常宽泛。

应用年夜功率电磁炉的细致事变及颐养

年夜功率电磁炉忌水汽以及湿气，应远离热气以及蒸汽。灶内有冷却风扇，应搁置在氛围流畅处，应用出风口要离墙以及其余物品10cm以上，它的应用温度为10-40℃。年夜功率电磁炉不能应用如玻璃、铝、铜质的容器加热食物，非铁磁性物资是不会升温的。在应历时，灶面板上不要搁置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，不要将腕表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或者带在身上停止电磁灶的操纵。不要让铁锅或者其余锅具空烧、干烧，免患上电磁灶面板因受热量过高而裂开。

在年夜功率电磁炉2-3m的范围内，最佳不要搁置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，免患上受到不良影响。应用完毕，应把功率电位器再调到最小地位，而后敞开电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直打仗摸。洁净时，应待其齐全冷却，可用少量中性洗涤剂，切忌应用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，不许可用水间接冲。

应用布置专用的电源线以及电源插座。电磁炉因为功率年夜，未需要依据功率来配置电源线以及插座，一般应选能经受15A电流的铜芯线，配套应用的插座、插头、开关等也要到达这一请求。否则，电磁炉事件时的年夜电流会使电线、插座等发烧烧焦短路。此外，如果能够，最幸亏电源线插座处布置一只保险盒，以确保平安。

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