电烤箱的具体使用方法（电烤箱的具体使用方法视频教程）

电烤箱的细致应用方法

电烤箱的细致应用方法

一、电烤箱怎么应用

（1）将调制好待烘烤的食物放人已经用食油涂掠过的烤盘内；

（2）插上电源插头；

（3）将转换开关拧至满负荷档，即高低加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度地位。通过一定时日，批示灯燃烧，示意烤箱已经到达预热温度。

（4）用柄叉将已经放有待供烤食物的烤盘放进烤箱内。

（5）需要主动定时管制时，将定时器拧至预约的烘烤时日；若不需要主动定时管制，则将定时器拧至“长接”的地位。

（6）烘烤进程中应随时考察食物各整体受热是否均匀，需要时用柄叉将烤盘调转偏偏向。

（7）当供烤到达预约时日内，将转换开关、调温器转回“关”地位，拔去电源插头，掏出食物，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门以及附件擦抹千净。

二、电烤箱应用要细致的多少其中央

一、烤箱应用的时刻未需要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经到达所需的温度。如果欠亨过预热，间接把食物放进去烤焙，此时加热管尽力加热，食物碰面临受热不均、水份散失、外面容易烤焦等问题，影响品质。

预热的方法：比如烤饼干，配方请求温度为190度，在把饼干放进烤箱以前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一下子，当烤箱外部到达190度以后再放入饼干停止烤焙。

预热的时日：海内的烤箱失常都不预热批示灯。因而需要细致考察加热管的状况，当加热管由血色转为彩色的时刻，就示意预热好了。依据温度、烤箱巨细分比方，预热的时日也纷比方样，实践上说，功率越年夜，体积越小的烤箱预热越快。失常预热需要5-10分钟。预热的时日不要过长，如果烤箱空烧时日过长，不仅勤俭能源，也会延长烤箱寿命。

二、海内的家用烤箱现在基础上都不能实现高低管离别调理温度。在遇到请求高低管温度纷比方样的配方，比方“烤箱中层，上管180度，下管200度”，咱们能够取它的均匀值，即高低管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。

三、家用烤箱的温度失常都不会太准，而且失常也不太稳固。以是在依据配方停止烤焙的时刻，配方的温度不一定适宜你的烤箱。这时就需要咱们灵巧的调解。如果你遵循配方上的请求用200度烤15分钟，发明饼干糊了，你就该明白，下次应当升高一些温度或者延长点时日了。

四、烤箱是应用加热管加热的。以是在烤箱外部，靠近加热管的中央与烤箱核心的温度差异非常年夜。如果烤箱的外部容积对于比小，食物在烤焙的时刻很轻易浮现加热不均的征象——靠近内侧的能够快焦了，靠近外侧的却尚无尚色，会不会让你感觉很忧郁？

改良加热不均，有多少个方法，比如在烤到中途的时刻将烤盘掏出，换个偏偏向再放回去。或者将烤盘里的食物换个地位。在上色过快的食物外面盖一层锡纸等等。

烤箱越年夜，加热不均匀的状况越轻。这也是不推举买小烤箱的原因之一。市面上患上多容量9L、10L的烤箱，如果用来烤蛋糕或者面包，很难烤出高品质的产物，这种烤箱更适宜来烤面包片或者鸡翅、各种肉类。

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