整切牛腩餐饮装备_怎样切牛腩视频（切牛腩的技巧）

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本文目次：

• 1、肥肠煲餐饮加盟
• 2、恒都牛肉有哪些产物值得保举?

肥肠煲餐饮加盟

主料：鸡500克，肥肠150克调料：盐5克，酸菜50克，豆瓣酱30克，生姜3克，蒜3克，花椒5克制作步调做法：预备好所需食材，鸡，卤好的肥肠，酸菜，豆腐（豆腐属于配菜，你可以选择本身喜好的别的配菜）将鸡用水抄一边，去掉血泽，捞起。

这里的招牌菜就是鲜鹅肥肠暖锅，在别致的吊灯下的大厅能同时容纳200人就餐。

肥肠暖锅一样平常见于中餐中作肥肠煲，少见于暖锅。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是无腥膻味、麻辣刺激大、香味浓厚。是连锅店中的重要麻辣锅品。味型为麻辣味。属汤锅类。3香辣排骨是本中心自创锅品。吃法是先食之后点火加汤涮菜。特点是麻辣突出、香味宜人、肉香干香、最宜酌酒。远景很乐观。

鱼烤的火候也不错，有焦脆的一层皮。老板恋上鱼家鱼炸过之后再用铁板烘烤，咸味适中，鹅肝酱蟹味菇，刚炸出来的口感很棒，外酥里嫩表皮李锦记鹅肝酱提味，炸馒头片上挂的鸡蛋液很香，鹅卵石爆肥肠，一口下去都是油水儿，特别鲜味，干捞粉丝煲，虾仁很大一颗，尚有鱼籽鱿鱼等，咸味适中。

根据猪肠的功能可分为猪大肠、猪小肠和猪肠头，它们的脂肪含量是差别的，猪小肠瘦，猪肠头肥。共计一碗的话应该有300-400大卡。

恒都牛肉有哪些产物值得保举?

恒都国产谷饲原切牛肉卷：这款牛肉卷选用国产谷饲牛肉，肉质鲜嫩多汁，口感精致。其大理石斑纹分布匀称，烹调过程中不但增加了独特的香气，还让口感更加嫩滑多汁。500g的包装量适中，无论是家庭集会还是个人享用都非常得当。

国产原切肥牛肉卷/肉片：这款产物以其肥瘦相间的肉质和谷饲牛肉的品格受到斲丧者的喜好。适实用于暖锅食材，可以或许提供丰富的口感体验。国产原切精选牛肉卷：选用牛前腿肉，同样是谷饲牛肉，包管了肉质的鲜嫩多汁，是另一款得当暖锅的好选择。

菲力牛排：菲力牛排是牛排中的经典之选，恒都的菲力牛排选用优质部位，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。无论是煎烤还是炖煮，都能显现出其独特的风味。澳洲牛腱子：这款产物选用澳洲入口的牛腱子肉，无添加，得当健身人士食用。其肉质紧实，富含卵白质和微量元素，得当炖煮或红烧。

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