鲟龙鱼的简介-鲟龙鱼的价值（鲟龙鱼介绍）

鲟龙鱼的简介-鲟龙鱼的价钱

鲟龙鱼的简介

鲟龙鱼是天下上少数之一生涯在水中的活化石，是所有鱼类中营养价钱最高的一种鱼类，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。

鲟鱼的独特特色是体呈纺锤形，体袒露或者被覆五行硬鳞，骨骼年夜多为软骨，歪尾，吻部尤其延长，口在吻的腹面。

以史氏鲟为例说明鲟鱼体型。史氏鲟体长，前粗后细，腹部较平，头年夜平扁，吻长而尖，体表袒露无鳞，外披5行骨板，吻凸起呈三角形、歪尾形，上叶兴旺而上翘，体表袒露无鳞，但披有5行带有尖棘的菱形骨板，躯干部横断面呈五角形，吻凸起，呈钝三角形，口小，位于头部腹面，即口下位，口前有4条触须，呈一字形列举，并与口平行。口能伸缩呈管状，口内无齿。史氏鲟眼睛较小，头外面润滑，背鳍位于体后部，亲近尾鳍，与臀鳍相对于，腹鳍位于背鳍的前线。背部灰褐色，腹部银白。

史氏鲟骨骼年夜整体是软骨，中轴骨骼为一条未骨化的弹性脊索，无椎体，脊索一直延长到尾鳍上叶。

鲟龙鱼的价钱

鲟龙鱼满身都是宝，其肉鲜嫩味美，其患上多脏器都有一定的药效或者美容保健性能。

人工咸水养殖、体重在5千克下列的鲟龙鱼，肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾；其软骨（鲟龙鱼通体软骨）、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30道以上美味菜肴。

鲟龙鱼鱼子颗粒年夜且丰满，光彩银白亮丽，富含17种氨基酸及多种微量元素，被誉为“彩色黄金”。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品，过去一直是皇家贡品；在西方，品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利，以至是身份、地位的象征。

药用价钱

鲟龙鱼的药用价钱在我国的《本草年夜纲》中亦有细致记载：“（鲟龙鱼）肝主治恶疮；肉补虚溢气，使人健康；煮汁饮，治血淋；鼻肉作脯，补虚下气；子状如小豆，食之健美，杀腹内虫”。

鲟龙鱼有药用及保健美容价钱的脏珍视要有下列这些：

鲟肉

临时食用，对于久治不愈的腰痛、胃病以及脱发等、均拥有明显疗效，药理有待于钻研。

软骨

有抗癌感化。据加拿年夜以及美国的一些最新钻研表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子（生物实用活性身分）是鲨鱼软骨的15～20倍。

鲟鳃

清热解毒有特效。

鲟肝

主治疮疥。

鲟油

治疗烫伤有特效。

鲟鼻

补虚下气。

鱼鳔

因其含骨胶原达80%，对于白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经瘦弱等均有明显疗效。

鲟鱼子

美容、健身、驱杀人体寄生虫。

鲟龙鱼另有美容的效用，临时食用可消斑去皱、平衡油脂，使面如土色、肌肤富裕弹性，消除了“痘痘”，亦是研制美容化妆品最佳的生物质料。

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