千万别这样使用微波炉！（使用微波炉的小窍门）

万万别如许应用微波炉！

一、已经在微波炉中解冻之肉类及家禽，不可再冷冻。因在微波炉中解冻，事实上已经使外面一层最先高温加热。在这种高温下，细菌能够已经繁殖到一危险的数目。尽管再冷冻能够使繁殖停止，却不能将活细菌杀去世。以是，已经用微波炉解冻之肉类，必须加热至全熟，如不吃，再支出冰箱。

二、不要预先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。如许做虽可减短开饭前所需烹调时日，半熟的食物中细菌没被杀去世，既使放入冰箱，细菌仍会成长。第二次再用微波炉加温时，因时日过短，能够不能将所有细菌杀去世，而吃坏肚子。以是，忙碌的家庭厨师若要节减烹调时日，仍以将肉类烹熟，放在浅容器中，或者以冷冻食物塑料袋包装，将其冷冻，食历时先在冰箱中或者微波炉中解冻，再加热食用为佳。

三、据美国农业部考察汇报：人们常把剩菜放在微波炉中解冻或者加热，而后就遗记了，一放便是多少小时。如果遗记着出在三小时以上，最佳弃去不吃，免患上食物中毒。

警惕塑料容器在高温下释出毒素

一、美国食物药物治理局以及保护生产者权利的集体均谗言人人警惕厨用透明塑料纸会往微波炉中放出毒素。虽现在尚无人因而中毒，中毒的能够性照样存在的。一九八七年英国做了一个试验，发明一种塑料纸中之化学品DEHA在微波炉中加热时渗透了食物。DEHA渗透高油脂食物中较多，因油脂在微波炉中能够非常热。

二、不要用失常一般塑料容器放入微波炉加热。尽管塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变患上很烫。这些塑料容器在高温下能够放出毒素，染污食物。

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