喜好吃黑鱼吗试试好吃的豆腐黑鱼汤
1、黑鱼去腮去内脏去鳍，摒挡洗濯干净，擦干水份，备用。
2、烧开一壶沸水备用。
3、锅里倒入适量油，放入花椒粒，小火炒香至花椒颜色变深，捞出不要，将鱼放入，大火煎至两面金黄，放入葱段，姜片和八角。
4、保持大火，倒入沸水，没过鱼身2cm左右，沸水下锅随即激出淡奶白色汤。
5、参加洗濯干净的干红枣，大火煮10分钟。
6、倒入一茶匙醋，豆腐从盒中取出，切大块，放入锅里，再一起煮10分钟至汤色奶白。
7、末了调入少许糖，加盐调味儿，撒入葱花，关火，点少许香油即可。
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